私はエビが大好きです。
ただエビの殻を剥くのが面倒で嫌いです。
ということでアメリカに引っ越してからは、エビを購入する時はいつもエビの殻も尻尾も取ってあるタイプを選んで購入しています。
いつも購入しているのがAqua starの冷凍エビです。
エビが火を通してもあまり小さくならずプリプリで美味しいのでかなり気に入っていて、いつもこのエビを選んで買っています。
アマゾンフレッシュで購入できます。
本記事では大好きなAqua starの冷凍エビを使ったパスタが想像以上に美味しかったのでご紹介します。
Aqua starのShrimp scampi & linguine＜2人前＞ $5.99
アメリカのアマゾンフレッシュで購入できるAqua starのShrimp scampi & linguine。
ガーリックとハーブソースのエビたっぷりリングイネです。
電子レンジでも調理できますが、フライパンで調理する方法をおすすめされていたのでお気に入りのフライパンであるスキャンパンを使って作りました。
スキャンパンCTXの魅力や購入方法をご紹介しています。
作り方
カップ1/4の水とエビとパスタを温めたフライパンに入れます。エビは１９匹入っていました。
ソースも凍っているので袋のままお湯で溶かします。
具材が溶けてきたらソースをかけます。ガーリックのいい香りが一気に広がります。
しっかり混ぜて完成です。
お皿に盛り付けます♪
ロイヤルコペンハーゲンの直径２４センチのディーププレートに盛り付けているので少なめに見えるかもしれませんが、二人で食べて十分な量でした。
感想
ガーリックたっぷりですごく美味しいのですが、人に会う前は食べない方がいいと思います。
ちょっぴりピリ辛です。
アメリカの冷凍パスタは全く期待してなかったのですが、エビがプリプリで味付けも好みの味で想像以上に美味しくてすごく大満足でした。
値段もお手頃価格で冷凍庫にストックしておきたい！是非また買いたい！と思いました。
Aqua starのShrimp Primavera (パスタソースのみ)＜2人前＞ $6.26
アマゾンフレッシュで購入できるAqua starのShrimp Primavera
こちらはパスタソースのみなのでパスタは別で準備が必要です。
エビだけでなくブロッコリー、人参、グリンピース、ズッキーニなど野菜がたっぷり入った華やかなパスタソースです。
電子レンジでも調理できますが、フライパンで調理しました。
作り方
別の鍋でパスタを茹でます。
カップ1/4の水とエビや野菜を温めたフライパンに入れます。エビは１5匹入っていました。
ソースも凍っているので袋のままお湯で溶かします。
具材が溶けてきたらソースをかけます。
しっかり混ぜて完成です。
お皿に盛り付けます♪
今回は混ぜず、パスタの上にソースをかけました。
感想
野菜やえびにしっかりと味が染みていて美味しいです。
思った以上にコクがあり、味が濃すぎることもなくバランスの取れた味付けでした。
パスタが多すぎると味が薄くなってしまうので要注意です。
どちらも商品もアメリカのアマゾンフレッシュで購入できるので興味のある方は探してみてください♪
