アメリカのブルーボトルコーヒーの定期便を注文してみました♪
ブルーボトルコーヒのドリッパーが欲しかったので、ウェルカムキットサブスクリプションという定期購入を選びました。
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アメリカで実質無料でブルーボトルコーヒーのドリッパーやフィルターを手に入れる事ができる方法をご紹介しています。
今回は第1回目に届いたDella Donovan（ベラ・ドノヴァン）を飲んでみた感想です。
※コーヒーは豆の鮮度、挽き加減、抽出方法やお湯の温度など様々な条件でかなり味が変わるので、あくまで一つの例として参考にしてもらえると嬉しいです。
ブルーボトルコーヒー Della Donovan（ベラ・ドノヴァン）
ベラ・ドノヴァンはブルーボトルコーヒーでも人気のドリップコーヒーブレンドです。
ブルーボトルコーヒーのドリッパーで抽出してみました。
抽出メモ）コーヒー豆30g、お湯350ml、温度89℃
味の感想
ブラック：酸味はほとんど感じずコク深い苦味をしっかり感じることが出来ます。
味がしっかりしているので気分次第で差し湯をしてちょっと薄めて飲むのも好きです。
カフェオレ：コクのある苦味がミルクに負けないので、しっかり苦味も感じられるカフェオレを楽しむ事が出来ます。
まとめ
ベラ・ドノヴァンは、ブルーボトルコーヒーで人気があるいうことがよく分かるコク深く飲みやすいコーヒーでした。
もう少し酸味を感じたいのであれば温度を下げて抽出してみるのも面白いかもしれません。
抽出方法や条件を変えて、色々な味わいを楽しみたいと思います。
ちなみにケメックスで抽出してミルクをたっぷり入れると、チョコレート感を感じる甘めのカフェオレも楽しむ事が出来ました♪
この記事で利用した食器類
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カラフェ代わりに利用したガラス容器
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